青椒排骨汤的做法
来源:淳美吧 阅读:3.01W 次
食材:排骨500克,青椒2个,蒜5瓣,姜6克,盐适量
1、排骨切成约一指长的一块青椒斜切长条形状蒜头稍微拍碎,生姜切片。
2、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色。
3、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。
4、煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用。
5、锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制。
6、待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅。
热门内容
大家都在看
最近更新