原料：春菜、皮蛋、烧肉、瑶柱、姜、盐、胡椒粉、冰糖。
做法步骤：第1步、春菜洗净。
第2步、烧肉切片。
第3步、瑶柱泡发，皮蛋切小丁。
第4步、春菜切段，梗叶分开。
第5步、锅子烧开水放入皮蛋和瑶柱。
第6步、另起锅加入烧肉煎出油。
第7步、分别放入春菜段。
第8步、炒软后加入锅中，大火煮15分钟即可。
第9步、调味即可享用。
