1、在买来荷花糕之后，放在透风的地方，把它晒干。防止荷花糕发霉。放在冰箱冷冻室保存，冻的时候每个之间分开一下，这样吃的时候拿的方便。
2、荷花糕是可以放冰箱保存的。通du常桂花糕放冰箱可以保存1个星期，如果是开封后的桂花糕建议尽早的食用完，保存的时候注意放保鲜膜。
3、荷花糕在室温下可以保存3天，冰箱里可以保存一个星期。
4、荷花糕只需保鲜，因为是比较干的，冷冻起来就不好吃了，不过保鲜不要太久，尽快食用完
