西屋电炖盅怎么加水
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打开里面的小炖盅盖子,把水加进去,只能加八分满。
食物放在小炖盅里,小炖盅里放八成水,再把小炖盅放在大锅里,大锅里同时要放水(放的水不能高过小炖盅)小炖盅和大锅都要盖上盖子,然后通电,依靠大锅里的水的蒸气的温度和压力把小炖盅的食物炖熟,热量透过大陶瓷锅内胆的水缓慢而均匀地渗入到小炖盅的食物中,使食物的营养成分不因过热而破坏,能有效地防止营养成分流失,保持炖品营养可口,原汁原味。
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