羊蝎子的等级区分
来源:淳美吧 阅读:2.26W 次
分为3个等级,分别是羊脖,羊脊柱,羊尾。
最传统的羊蝎子要分为以下几个部分。也就是从羊脖子到羊尾巴这一段都能称之为羊蝎子。
羊脊柱肉最少,但是肉最香,爱啃骨头的最爱,但确实没什么肉。
羊脖肉多有骨髓,吃起来超爽,超满足。
羊尾这里因为活动多,所以肉质特别好,特别嫩,是不可多得的美味。
#羊蝎子
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分为3个等级,分别是羊脖,羊脊柱,羊尾。
最传统的羊蝎子要分为以下几个部分。也就是从羊脖子到羊尾巴这一段都能称之为羊蝎子。
羊脊柱肉最少,但是肉最香,爱啃骨头的最爱,但确实没什么肉。
羊脖肉多有骨髓,吃起来超爽,超满足。
羊尾这里因为活动多,所以肉质特别好,特别嫩,是不可多得的美味。