羊蝎子是羊的脊柱骨，根据脊柱骨上肉的多少价格略有1-2块钱浮动。羊肉分山羊和绵羊。山羊肉比绵羊肉贵出约三分之一。根据卖家的说法山羊肉不膻，而绵羊肉比较膻，烹饪时的口感山羊肉明显比绵羊肉要好吃。总体来说羊肉要比羊蝎子贵不少钱。
