烤扇贝要烤成什么样才熟

烤扇贝烤到当它的肉自动离壳的时候就算熟了。

烤扇贝的做法：

用料：扇贝2斤、蒜适量、粉丝2把、酱油适量、蚝油适量、小米辣适量、香菜适量、食用油适量

做法：

1、扇贝用刷子刷洗干净，掰开取肉去内脏洗净备用。香菜，小米辣，蒜洗净。

2、粉丝凉水下锅煮熟捞出备用。

3、蒜，小米辣，香菜切末，加蚝油，酱油，食用油，拌匀。

4、扇贝壳里放粉丝，放扇贝肉，放酱汁，烤箱上下火180度，中层烤10分钟，烤扇贝就做好啦!

扇贝属于比较好熟的一种海鲜

一般掏洗干净后，配上小米椒，粉丝

蒜蓉开始烤，烤个几分钟就可以

鲜嫩美味，补钙补锌