一、用料
河虾克
剪去尾部的螺蛳
油、生抽、黄酒、糖、蒜头、姜丝、葱花
二、制作过程
步骤 1
河虾、螺蛳洗净沥干水份。
步骤 2
锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。
步骤 3
放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。
步骤 4
等里面烧开了撒入葱花就可以。
