3斤葡萄可以做多少酒

3斤葡萄酒可以做2瓶酒，葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。一斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做0.8-1斤左右葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做0.6-0.8斤。

1、5-2.1斤，按50%—70%的出汁率来算，一般来说，出汁率越低，酿酒的原料品质就越好

正常情况下能出2瓶酒 每瓶为标准的750mL