酸菜海带丝的家常做法

主料：酸菜2棵、海带丝半斤

辅料：猪肉适量、盐适量、豆油适量、鲜味酱油适量、葱适量、姜适量

步骤

1.酸菜洗净切丝，冰箱拿出海带丝，猪肉。

2.切好葱姜。

3.锅内放油炒猪肉。

4.放葱姜继续炒出香气。

5.炒一会后加入酸菜，放酱油，少量盐，加清水或高汤。

6.再加入海带丝，这样肉在下酸菜海带在上面，炖时肉香能进入到酸菜和海带里。另外汤要一次加够，中途不能再加汤。

7.炖了半个多小时了。

8.好了，尝一尝，再加少量盐，装盘，盛一碗米饭，东北的饭菜，开吃吧！

酸菜海带丝的家长做法，首先要将酸菜洗干净，然后切成丝，海带丝切成段，锅中放油，将酸菜海带丝下锅翻炒，加入调料，加水炖二十分钟酸菜海带丝家长菜就做好了，这道菜简单好吃可口。