如何去除腌菜缸里的蒜味

你可以清洗干净缸，用清水或者醋侵泡，可以去除里面的味道。通风处理解决，清洗干净即可。在腌制食品比较安全放心干净。

1、用醋：用清水将其刷洗干，向坛子里倒大约1／20的醋，以超过坛底两指深为标准，醋用白醋。

2、用柠檬：可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁。

3、用茶叶：茶里含有大量的多酚和抗氧化成分，而这些正是去掉大蒜味道的有利“利器”，所以泡完大蒜用一些绿茶就可以了有效除掉大蒜的味道。

4、直接把瓶子放置在开水或者加点醋水或苏打水或柚道子皮煮几分钟（选一种方式），在拿到通风处通风，之后已可以出去异味。

1、淘米水：淘米水不仅可以浇花，还能用来去除异味。将淘米水用容器装起来，隔夜后就可以将有蒜味的容器放进去了，除异味的速度还是挺快的。

2、用柠檬：柠檬里面是含有柠檬酸，只需要将3到4片的柠檬放在容器里面，倒入温水进去浸泡30分钟就可以了，不仅能除掉蒜味，还有一股柠檬的香味。