工具/原料
鲜鱼鳞（以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳） (150克)
鲜豆芽 125克
鲜番茄 65克
瘦猪肉 50克
生姜 2片
料酒 10毫升
盐、味精 适量
方法/步骤
1/2
将鲜豆芽洗净，鲜番茄洗净切块，瘦猪肉切薄片。
2/2
将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升，下锅煮沸后，改用文火熬煮30分钟。即可
