茶干切法

原料：茶干一包、青椒、生姜、酱油、盐

做法：

1、将茶干切成条状（这个茶干空口吃也好吃，切的时候就忍不住吃了点）

2、青椒切成丝

3、生姜切丝

4、热锅入油，待油热后加入生姜丝煸炒出香味

5、加入青椒翻炒

4、加入茶干翻炒片刻（我和妈妈喜欢干焦的口感，可以多煎炸一会）

5、淋入少许酱油

6、出锅前加入少许盐及味精即可。（茶干本身已有咸味，只需放少许盐）

1、茶干洗净以后，将茶干水平方向一分为二。

2、将所有的茶干切好以后落成一落。

3、沿45度角向下斜切下去。

4、切好的茶干，换90度方向。