炖排骨一般来说是不放玉米的。玉米在炖排骨时没有什么作用，既不是调料，也不是辅助食材。
如果实在想放，可以在炖排骨结束前半小时放。
在排骨炖一半时间。煮到肉半成熟，这时放玉米，可以保障排骨和玉米时间，放太早，玉米容易老。放太晚，玉米煮不熟，大家可以尝试一下！
如果我们炖排骨，里面需要放玉米的时候，那么首先要把排骨炖的基本上快要烂糊的情况下再放玉米，因为玉米不需要太长时间
