家庭吊炉花生的做法

家里没有吊炉用烤箱也可以做的，我做的时候失败了一次，第二次控制好时间就成功了

1、首先是取材：花生两斤，加水至花生高度的两倍，加入食盐20克，白砂糖20克，薄荷叶5克，甘草5克。

2、放入烤盘，烤箱不用预热，上下档 200°，烤30分钟，期间要翻动两三次。

3、好了，烤好的花生晾凉后食用最好。

家庭吊炉花生的做法

食材明细

花生1500克、八角2个、桂皮1块、香叶4片、茴香5克、花椒15粒、盐1勺

1、将新鲜带有泥土的花生洗净

2、做个料包:包里八角，桂皮，香叶，茴香，花椒，扎紧袋口

3、大蒜去皮清洗干净，沥干水分，拍打碎

4、放入高压锅中，并在锅中没过花生高一些的水

5、将准备好的调料包，大蒜和盐加入其中

6、先将它们大火烧开，再转为小火五分钟

7、关火后浸泡两个小时以上，捞出