主料
豇豆适量
猪肉适量
辅料
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量
干辣椒适量
豇豆肉末的做法步骤
1、豇豆洗净切小粒。
2、猪肉切末。
3、准备葱,蒜,干辣椒。
4、豇豆焯水。
5、捞出过凉水备用。
6、起锅烧油下入葱,蒜,干辣椒炒香。
7、放入肉末炒制变色。
8、加生抽,老抽,加豇豆。
9、加盐,鸡精调味。
10、出锅装盘。