肉丝炒饼最正宗的做法王刚

主料:猪里脊肉适量

辅料:油饼2张 油适量 盐适量 葱花适量 蒜片适量 香菜段适量 胡萝卜丝适量 酱油适量 十三香适量

— 烹饪步骤 —

1· 把里脊肉切成丝，宽点细点都行

2· 胡萝卜.香菜.葱花蒜片切好备用

3· 把饼切丝

4· 锅里加适量的油烧热

5· 放入肉丝

6· 把肉丝炒至发白时，放入十三香葱花和蒜片

7· 加少许酱油放入胡萝卜丝翻炒

8· 加少许水烧开

9· 放入饼丝，加少许盐翻炒

10· 加入香菜段和少许味素

11· 翻炒均匀即可出锅