小白菜和青菜区别

小白菜和青菜的区别，小白菜就是大白莱幼苗，大白菜在生长过程中，幼苗长到了3尺至6尺高的时侯吃是非常好吃的一种疏菜，口感鲜嫩无筋骨，包水饺放肉，或鸡蛋非常好吃，又有营养，青莱指的是、油麦菜，波菜，上海青菜，芹菜这些菜都叫青菜，只要是青叶菜都叫青菜，这就是小白菜和青菜的区别。