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鸡蛋茶的正确冲泡方法

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鸡蛋茶的正确冲泡方法

步骤/方式1

在碗中打入鸡蛋

步骤/方式2

再在鸡蛋中加入几滴香油。

步骤/方式3

最后沿着碗的一侧,快速倒入煮沸的开水冲泡。

步骤/方式4

把鸡蛋冲泡成蛋花的形状,即可完成鸡蛋茶。

步骤/方式1

打一颗鸡蛋在碗中

步骤/方式2

加两勺白糖和一勺香油

步骤/方式3

用勺子将鸡蛋和调料搅拌均匀

步骤/方式4

加入烧开的沸水,这一步不用搅拌,蛋花会自己散开

步骤/方式5

最后一碗好喝又养身的鸡蛋茶就做好啦!

步骤/方式1

先去烧着水,等水快滚开的时候,一个鸡蛋打到碗里用蛋抽打散打细,滴入几滴香油

步骤/方式2

用刚烧开的水,一定要用刚烧开的水,立刻冲入鸡蛋液碗里,⚠️开水要转圈儿沿着一个方向(顺时针/逆时针)倒入,这样烫出来的蛋花均匀、美观,吃起来口感更好。

步骤/方式3

碗中倒满水后,用筷子顺时针/逆时针搅拌,避免有没烫熟的蛋液

步骤/方式4

然后用个盘子扣在碗上,闷三分钟即可享用

步骤/方式5

可吃了

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