熟榨菜籽油的正确吃法

熟榨菜籽油的吃法有很多，最常用的就是用来炒菜，先把锅烧热，再放适量的菜籽油烧至微微冒烟，这样才能去除菜籽油的生油味，然后再把要炒的菜放到锅里翻炒至熟透就可以装盘了。菜籽油还可以用来煎饼或者煎鱼都很好吃，用来炸食物也很适合的。

食用方法

炒菜:准备适量的青菜、蒜末、菜籽油、食盐。将青菜清洗干净备用。锅中倒入菜籽油，油热后放入蒜末爆香，接着放入青菜，翻炒三分钟后加入适量的食盐调味，即可盛出食用。

油炸:准备适量的淀粉肠、菜籽油、花椒面、孜然粉。锅中倒菜籽油，油热后放入淀粉肠，炸至表面金黄后关火盛出，均匀的撒上花椒面、孜然粉即可食用。