1、南瓜蒸好压成泥
2、加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团
3、放温暖处饧放到两倍大
4、分成剂子,整形,饧放20分钟后冷水上汽15分钟,焖一会揭开。
先把南瓜洗净去皮,切成块放锅里蒸,蒸烂为止,蒸好以后放在盆里用筷子搅成糊状,然后把它活到发好的面里,做成馒头状,上锅蒸20分钟即可。