砂锅炖排骨藕汤需要多长时间

砂锅炖排骨和藕大火烧开后转中火熬大概需要四十分钟，但如果是开砂锅店，排骨和藕已全熟，也就只需煮六分钟入味即可。砂锅特殊的材质，使食物通过其加热煮熟后，会有醇厚香浓的囗感，因此在平常小吃中，砂锅店随处可见，汤鲜味美，既美味下饭，也可小酌！

砂锅炖排骨藕汤需要多长时间

我在家里用砂锅炖排骨藕汤的话那首先把洗净宰好的排骨下锅加入适量清水加入生姜，料酒，花椒粒，大火煮沸后转小火打去汤面上的浮沫用小火炖着，把藕去皮切好同时加入锅里和排骨一起炖，因为藕这食材经煮，时间短了煮不耙那就不好吃了，另外就不要放其他调料了就这可以了，有的人还要放啥八角，桂皮，干海椒，山奈，砂仁这些香料，这些我不喜欢，炖出来感觉不鲜不好喝，我这样炖出来的汤清爽不油腻，家里老人小孩都适宜，看病人也可以带点去，等排骨藕汤在锅里小火炖煮一个半小时就可以加入盐，鸡精调味起锅了

砂锅炖排骨藕汤需要多长时间

砂锅炖排骨，藕汤大概需要一个半到两个小时，因为砂锅煲汤时间会稍微多一点，但是煲出来的汤会汤美味浓，稍多用点时间，也非常值得。