主要区别。第一，白色鹌鹑的个体大而普通鹌鹑的个体略小。第二，羽毛色泽不同，白色鹌鹑羽毛呈白色而普通鹌鹑羽毛灰褐色居多。
中国白羽鹌鹑，成年公鹑体重145克，母鹑体重170克，开产日龄45天，年平均产蛋率80%－85%。年产蛋量265－300枚，蛋重11. 5－13.5克。但产蛋性能明显超过同期朝鲜鹌鹑。
