锡纸烤肉

做法

1、排骨泡洗干净

2、加入大喜大烤肉酱

3、放入蒜片和姜片拌匀

4、放入胶袋内，送进冰箱冷藏室过夜

5、用锡纸将腌好的排骨包好

6、排入烤盘内

7、送入预热好的冰箱，250度20分钟即可

以下是锡纸烤肉做法：

主料：猪雪花瘦肉500克。口菇300克海带200克。辅料：油适量。姜蓉6克。蒜粉5克。黑胡椒粉8克花椒粉8克。生抽适量。鲍汁2勺。糖10克。鸡精适量。盐适量

锡纸烤雪花肉的做法步骤：

1、口菇、腌好的雪花肉。瘦肉洗净干水，用铁签在肉上均匀剌孔后大碗装起待用。姜洗净拍烂剁蓉与所有调味料一起放碗内与雪花肉拌均腌8小时以上。

2、口菇洗净，口菇用刀十字切分开。

3、雪花肉切厚片。

4、海带洗净，取一大块铝箔纸铺开，上面铺上海带。

5、海带上铺上口菇、雪花肉片。6.再把锡纸包好。

7、烤箱预热调至230度上下管，肉烤网放中层位置烤40分钟，取出铝箔包倒干烤肉水。

8、再包回锡纸烤40分钟。

9、成品。

那锡纸烤肉很嫩脆，有点像海带炖肉的味道，但又有烤肉的香味！