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买的猪肉皮是红色的正常吗

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买的猪肉皮是红色的正常吗

买回来的猪肉。肉皮发现是红颜色。有淤血现象。说明这头猪在活着的时候，在屠宰过程中，早收到了用棍棒击打。造成了表面淤血。屠宰完成后，因为被打部分淤血已形成消散不掉。所以猪肉皮是红色的。

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