花蛤蒸蛋是怎么做的
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把花蛤放在清水里倒上少许花生油浸泡四个小时吐干净泥沙,再倒入开水中汆烫38秒,烫到都开口就捞出来,打四个鸡蛋搅拌均匀按一比一加入温水,过晒倒入花蛤上面,把花蛤铺平,水开上锅蒸八分钟,出过后淋上蒸鱼豉油即可。
把花蛤用水超透取肉,碗里加入四个鸡蛋,用一比一的清水调匀,大火蒸十五分钟,取出来放上花蛤肉淋蒸鱼豉油,洒葱花,用热油浇!即可
先把花蛤清洗干净浇水,然后再把鸡蛋浇上,加入水,然后把花蛤放进去,加入一点点的油和葱沫,放在蒸锅中蒸20分钟提升酱油或者蒸鱼豉油
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