食材清单
大花蛤500g 、 盐 适量 、 蒜蓉 适量 、 蚝油 适量 、 鲍鱼汁 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
1/锅中倒入食用油，把蒜蓉放进去炸一下连油一起倒入碗中，调入蚝油和鲍鱼汁
2/锅中烧开水，把花蛤放进去蒸
3/当花蛤加热开口时，把步骤一的汁调入花蛤中，喜欢辣椒的可以放辣椒
最后一步，盖好再蒸三五分钟，洒些葱花就可以出锅了
小贴士
花蛤要倒入香油吐沙哟
