步骤/方式1
鳕鱼片洗净，用厨房用纸吸干表面水分。
步骤/方式2
平底锅加热黄油
步骤/方式3
油里放入适量盐，使其融化。
步骤/方式4
放入鳕鱼片
步骤/方式5
不要急于翻动，待一面鱼肉稍硬定型再翻面。
步骤/方式6
翻面后，用铲子轻轻压按鳕鱼片卷曲的部分使其平整定型。
步骤/方式7
煎至两面略显金黄，盛盘，趁热撒上黑胡椒粉和香葱。开吃吧！
