菜瓜在自然生长的情况下，从播种到结果的时间在90-120天不等，一共是要经过发芽、幼苗、初花和结果四个时期。不同的栽培方式、品种、种植条件和管理技术都会造成其生长时间的不同，所以具体的时间要以实际情况为准。
留瓜要在瓜长5厘米左右并开始膨瓜时进行，应选留果形周正、瓜柄粗壮、果色鲜嫩的，其余的果实应及早摘除。
