主料：
猪皮250克
油适量
辅料：
葱适量
姜适量
做法：
1、 准备好原料。
2、 猪皮洗净，去杂质，加葱姜，清水焯烫。
3、 煮好的猪皮用刀剔干净上面的肥膘。
4、 用绳子串起来，太阳底下晒干。
5、 油烧热，不需要太烫，手离油面一段距离能感觉到热气就可以，将猪皮放进。
6、 全程用最小的火慢慢炸到猪皮膨胀开
