10～15秒
清洗干净，控水一般过油，油温六之七成热放入迅速闯一下即可，说白了也就十到十五秒钟吧，这样菜花，脆嫩，口感很好。
有机花菜在滑油的时候也不需要滑的太久，10~15秒就可以了。最后下锅炒有机花菜的时候，就需要改成大火翻炒，这样就可以保证有机花菜的清脆口感
