萝卜死面饼家常做法

萝卜死面饼要口感好最好用烫面，就是和面的时候一半开水一半凉水醒20分钟。萝卜擦丝盐渍出水分攥干，加入五香粉鸡精蚝油。

把面擀成薄片，萝卜丝摊匀在面饼上，卷成长条再团起来，擀成圆饼。电饼铛刷油烙熟即可。

主料：

面粉500g

温水350g

辅料：

食用油适量

椒盐适量

做法：

1、 面粉加水。

2、 和成面团盖保鲜膜醒20分钟。

3、 醒好的面团分成五分醒十分钟。

4、 擀薄。

5、 刷油撒椒盐。

6、 切一刀。

7、 卷起来。

8、 按扁。

9、 擀薄。

10、 锅中刷油下入饼坯。

11、 表面刷油。

12、 煎制两面金黄即可

用料

萝卜一个，面粉200克，猪肉适量

做法

1/11 准备好食材。

2/11 肉切成馅

3/11 萝卜擦成丝

4/11 萝卜丝和肉馅混合，加入酱油，料酒，葱姜，盐搅拌均匀

5/11 活好的面团，擀成皮，放入萝卜肉馅

6/11 包成包子样

7/11 翻过来压扁

8/11 依次做好

9/11 平底锅刷薄油，放入饼胚

10/11 煎至两面金黄即可。