蒙古酸奶里的小颗粒是什么
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小颗粒状物质是蛋白质,酸奶里面的蛋白质凝结造成的。没有异味的话还可以吃的,营养成分丰富全面的,富含多种维生素以及微量元素。
是酸奶的沉淀物
里面都是酸奶的沉淀物。兰格格草原熟酸奶遵循草原传统古法,在草原上自然褐变,自然发酵,炭烧风味口感丝滑,香椿细腻。兰格格草原熟酸奶始终凝聚草原特色酸奶,秉承工匠精神,从每一个细节上下功夫,赢得了社会各界的高度认可。
是在发醇全过程中,有震荡造成的类似豆豆的小颗粒物,属于正常现象。
酸奶最好不要空腹喝,因为这样酸奶中的蛋白质全都被转化成能量消耗了,而且酸奶中的有益微生物全都被胃中过多的酸液杀死。最好在饭后和酸奶,这样酸奶中的微生物有可能进入肠道从而改善人体内的微生物结构,而且这些有益微生物的分解代谢物对人体也有好处。
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