松花蛋买回家还用加工吗

要，松花蛋买回家时，把外壳去掉，然后用热水洗一遍，最后用开水烫一下，在用一根白线从头到尾切开几片放入碟子里，倒上麻油，真好吃。

松花蛋买回家是需要再加工的。先洗净放在汽锅里蒸一下，然后再去皮切片放姜醋汁拌均即可食用，姜醋拌松花蛋是家庭餐桌上的美味。