西红柿蚬子面的做法

主料：蚬子50g，西红柿2个，鸡蛋2个，面条100g，葱5g，香菜5g。

辅料：盐2匙，味精0.2匙。

1、西红柿切成小块状。

2、锅中烧开水放入面条大火煮起来。

3、面条煮至七成熟时放入西红柿一起大火煮。

4、西红柿面条煮熟下入搅好的蛋液均匀的打散。

5、放入蚬子同时放入盐和味精调味均匀。

6、最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。

西红柿蚬子面的做法

西红柿蚬子面做法

食材简单：主料蚬子 西红柿，面条

辅料葱姜，油盐，胡椒粉

做法

1，蚬子加点盐和油吐尽泥沙，留着煮蚬子的汤备用，煮好的蚬子拨开，有个别有沙子的及时清理掉

2、西红柿洗净，切成小粒

3、玉米面条煮熟捞出来，放入碗中备用

4、放少许油爆锅，豆角粒放入翻炒

5、加入蚬子汤

6、加点盐和胡椒粉调味最后放入蚬子。

7、煮好的汤浇到面条上即可。