菊花要蒸多久

蒸菊花大概需要10-20分钟即可。

蒸菊花一是为了去苦味，二是为了清洁与杀虫，蒸过的菊花才能久储而不生虫。通常制作菊花茶的方法为先蒸后晒干，首先把采摘好的菊花用水蒸汽蒸。再把处理好的菊花均匀的放置在干净通风的地板上，让其自然晒干，这样方法所制作出来的菊花优点是制干的速度较快，经高温杀菌杀虫后，后期保存期间也不容易生虫，在运输过程中花也不容易破碎。