食材用料:肉丝,象腿菇,南瓜苗,辣椒,盐
生粉,生抽各适量
1,象腿菇洗净切片,肉切丝用盐、植物油、生抽和生粉淹15分钟
2,锅内烧油,肉丝先下锅滑熟
3,加入象腿菇略炒
4,加入南瓜苗,辣椒和盐一起放进去略炒后加盖中火干煮3分钟
5,揭开盖子,发现出汁了。略翻几下,就可以装盘出锅了。