把黄豆炒熟，然后再磨成粉
先把黄豆洗净，晾干，然后再炒 再磨。黄豆要选优质的，非转基因的黑龙江黄豆。这样做出来的煎饼，颜色好，口感好，还好卖。
1、将黄豆、去皮绿豆清洗干净，沥干水分。倒入磨粉机里面。
2、按下开机键，开始磨粉。具体磨粉时间根据自己家的磨粉机来调整，磨成细腻的粉状就可以了。
3、将磨好的粉倒入碗里，这时面粉里会有许多小疙瘩。
4、用筛网过滤，将面粉里面的小疙瘩过滤出来。
