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亚克西调料正确使用方法

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亚克西调料正确使用方法

配方1:鲜疆羊肉串料,味精鲜度在百分之99,以下全用此鲜度,70至90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱剁细各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克

配方2:十三香100克,味精鲜度百分之99,70至90克,精盐36克,秘制油、特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。 将以上各种原料放入鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。

亚克西调料正确方法

亚克西手抓饭。

亚克西手抓饭的用料:羊排、胡萝卜、洋葱、大米、盐、油、孜然。

步骤1、羊排泡一下,去除血水。大米淘好,也要泡一下

步骤2、胡萝卜切丝,洋葱切丁,羊排切块,然后要焯水

步骤3、重油先放入洋葱,炒出香味,再放入胡萝卜充分翻炒。

步骤4、加入羊排,继续翻炒

步骤5、加入泡大米的水,不让营养浪费。用盐调味,根据自己口感,吊出鲜味。

步骤6、先捞出羊排,再均匀倒入泡好的大米

步骤7、把大米铺平,然后把羊排均匀放在米上。

步骤8、均匀撒上孜然

步骤9、调小火,焖十分钟。

步骤10、开锅。充分搅拌。让菜饭混合。再盖上锅盖,焖十分钟。至熟,出锅咯

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