肉食鱼的养殖方法

1、科学投饵

首先，根据不同养殖对象及同一对象不同生长时期对饵料的不同要求进行人工配制饵料。

其次，要坚持科学的投喂方法。即做到定时、定质、定量、定位投饵。既要防止饵料浪费，对水体造成污染，又要防止部分个体吃不到或吃不饱。

2、统一放养规格

放养时力求规格统一，同时在养殖过程中，定期拉网分池，将不同规格的鱼进行分池养殖。

比如：鳜鱼在成鱼养殖阶段每隔1个月最好拉网1次，通过拉网，不但能掌握鳜鱼生长情况，而且可以将部分大的个体分到其他池塘中进行养殖。

3、科学调整放养密度

对于水源条件好、池塘条件好、防病工作做得好且管理水平较高的养殖户，放养密度可适当高一些，反之则宜低一些。

同时，在养殖过程中根据养殖对象的生长情况不断拉网分池，使养殖密度始终保持在较为经济合理的水平。

4、适时加注新水

无论是养殖鱼虾还是养殖鳜鱼、黄鳝或其他特种水产品，1次加注新水不宜过量，原则上以换去原池的1/3为度。

另外，过频过量换水易造成水体透明度增大，对于一些名特优水产品如鳖、河蟹等底栖类(或水陆两栖类)在透明度大的水体中会缺乏安全感，摄食量降低，生长减缓，相互残杀的机会也相应增多。

为此，对于此类特种水产品养殖过程中的换水，除严格控制1次换水量外，通常还可以在加注新水后，如果发现水过瘦而又透明度过大了，可以人为施加少量肥类或添加蓝绿藻类，适当降低透明度。

5、增加水体复杂程度

改善水体小环境，比如河蟹、罗氏沼虾、红螯螯虾等都有争夺地盘的习性，为了增加相对栖息面积，可以人为种植水生蔬菜或其他水生植物。这不但可以为鱼虾类提供躲避场所，降低个体接触机会，而且植物的嫩叶根可以为鱼虾蟹类所食。

同时，水生植物还可以通过吸附水体中的代谢废物，起到净化水质作用。