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恰玛塔和法棍的口感有何区别

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恰玛塔和法棍的口感有何区别

首先恰玛达行状像拖鞋又叫做拖鞋面包。形状比法棍面包更扁平,面包配中有更多的气孔,适合吸收更多的酱料。

然而法棍面包的形状和重量也是统一的,一根长棍的形状,并且还规定斜切必须有五个切口才算标准。法棍比较硬,有点难咬。恰马达比法棍软松软。有点像烤小馒头的感觉。

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