青的芒果可以吃的！有的芒果即使熟了也是青的！比如我们百色的桂七芒，只能通过按压时有没有变软来区分成熟与否，如果要通过颜色来区分的话根本分不出来！青芒果虽然能吃，但吃起来肯定会有点酸，看是什么品种了！比如红象牙即使没熟但是生吃的话也很脆口，不是很酸！
