糖花生做法王刚

一、原料

主料  花生适量

调料   糖适量，盐适量

二、糖花生的做法步骤

1、先把锅用小火烧热，倒入适量盐，花生米。

2、不听停地翻炒，直至花生米发出啪啪响，变得干脆即可。

3、捞出花生米。

4、锅里加入适量糖和水，大火烧开。

5、不停地搅拌。

6、等糖水熬至粘稠。

7、倒入花生米。

8、转小火不停地翻炒。

9、直至花生米挂上一层糖霜即可。

糖花生做法王刚

1、花生去皮放烤箱100度保温。

2、锅里倒入糖和水，加入一点点色拉油混合均匀，开小火煮，冒气泡了用筷子去搅拌均匀受热。煮到气泡均匀糖有粘稠度的时侯。倒入保温的花生仁。快速翻炒都裹上糖浆，离火。越炒越松散。放入烤盘把粘到一起的分开。晾凉后密封保存。

糖花生做法王刚

花生用水快速清洗两遍，沥干水份，入锅小火煸炒至金黄，能用手搓掉表皮，晾凉搓掉表皮，放袋中用擀面杖敲碎，黑芝麻炒熟，白糖小火翻炒至琥珀色，关火倒入花生碎、芝麻，快速搅拌均匀，倒出趁热用擀面杖快速整理成形状，切成喜欢的形状即可。