盐焗罗氏虾的做法
食材清单
罗氏虾 2斤
粗盐 1包
香叶
八角
姜片
茴香
烹饪步骤
1、倒一半粗盐
2、放入香叶,八角,茴香,姜片,翻炒粗盐
3、开始放入虾
4、放满虾
5、把剩下的粗盐盖满虾身
6、盖上盖子淋上高度白酒(担心有危险可以不做这一步)
7、大火烧开5分钟左右,关火焖10分钟
8、开吃。