白菜炒肉的时候放番茄酱,往往是放到最后,点缀时候用的,等到所有的白菜炒肉全部装盆,以后我们适当的挤一点红红的番茄酱在上面点缀一下颜色
炒肉的时候放番茄酱,这样会使番茄酱的味道和肉味充分融合,番茄是脂融性的,只有用油煸炒才能释放出,番茄酱里的番茄红素!