河池有自己的酒厂且品牌化：德胜米酒，丹泉，天龙泉。
为什么会提到酒厂，因为酒厂多民间自家酿酒也会增加，方法总会流出来。
民间也有自家酿酒，喝的都是低度酒，各家各户都有酿酒的习惯，果酒较为常见。十几二十度而已，喝高度酒怎么可能像啤酒一样随便干
