小白菜排骨汤这样做才好吃,小白菜500克,排骨一条大概200克,将排胃剁开一块一块,用盐将排骨抓几下,放入清水洗两次,再放入大暖的水洗一下,这样排骨就沒有血腥味,煲出来的汤才清甜。排胃白菜都洗干争了,切三片生姜,把生姜隨水一起煮,煮沸才落下排骨又和菜一起下落锅里下盐3克,油2克煮沸了就翻以喝汤了。