食品粉碎机使用的是刀片，设计更加适合用来粉碎硬质的食品，比如粮食颗粒，并且加工出来的成品颗粒也很细小，小米都可以进行粉碎，绞肉机的设计适合处理肉类这种质地比较软的食品，并且由于绞肉成品制作肉馅的需要，颗粒也比较大，想用来加工粉末状成品是不可能实现的
