11寸，因为1斤等于500克，3斤就是1500克。蛋糕的重量换算关系为：1磅=454克那么1500克÷454克=3.3，生日蛋糕尺寸对照表如下:10寸蛋糕=3磅=直径25厘米，5-8个人食用12寸蛋糕=4磅=直径30厘米，8-12个人食用3斤蛋糕换算后重量约为3.3磅，3.3磅趋于10寸和12寸之间，那么3斤蛋糕约是11寸左右。
