坐月子的女性若是喝鸡汤，公鸡和母鸡的营养价值是不一样的，而鸽子汤并不同等于鸡汤，产妇鸽子汤不管选择公鸽子还是母鸽子，甚至是公鸽、母鸽一起炖，它们的营养价值都是一样的，而且公鸽子和母鸽子做成的产妇鸽子汤都能帮助产后女性下奶。
虽然产妇鸽子汤对鸽子的性别并没有要求，但是对鸽子的年龄是由要求的，一般来说用4周龄的乳鸽来炖营养价值更高，超过这个阶段的鸽子并不代表没有营养，其营养价值也是不可低估的。
